Klassisches Hühnerfrikassee

empfohlen von Jeannine

Klassisches Hühnerfrikassee

Perfektes Gericht zum Turmkochen! Egal ob groß oder klein, alle lieben es. Ich Ergänze es immer noch um Spargel.

Klassisches Hühnerfrikassee

Unser Tipp: Du kannst das #Frikassee auch wunderbar in einer größeren Menge kochen und dann einfrieren.

Zutaten für 4 Portionen

• 250 g Reis

• 2 TL Salz

• 100 g Karotten

• 100 g Erbsen, tiefgekühlt

• 600 g Hähnchenbrustfilets

• 40 g Butter

• 40 g Weizenmehl, Type 405

• 2 TL Instant-Gemüsebrühe

• 1 TL Zitonensaft

• 1 Prise schwarzer Peffer, aus der Mühle

• 200 ml Sahne

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